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Come l’arancia rossa diventa rossa
Mammarancia cresce alle pendici dell’Etna.
Proprio la presenza del vulcano crea l’escursione termica che produce la pigmentazione rossa.
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1.
Maturazione
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Pigmentazione
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3.
Raccolta
Da questo processo nasce la madre delle arance: la nostra Mammarancia
I nostri Agrumi
Arance rosse Moro, Tarocco, bionde Navelina, Limoni, Clementine e tanto altro. I nostri prodotti sono genuini e così gustosi proprio perché coltivati nel pieno rispetto ambientale e all’insegna della qualità.
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Non solo agrumi. La Sicilia ha così tanto di buono da offrire! Abbiamo scelto i prodotti migliori, secondo i criteri di eccellenza che guidano il nostro lavoro: provali! Sarà un viaggio tra i sapori che non scorderai.
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Mammarancia
Healthier and more good
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Buccia
Profumatissima e ricca di proprietà nutritive è ottima anche per preparare dolci e infusi. Ha effetti digestivi e calmanti ed i suoi olii essenziali hanno proprietà antiossidanti, in grado di aiutare il sistema cardiovascolare, abbassando il colesterolo.
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Polpa
Fragrante, compatta e molto morbida, nonostante sia poco acquosa si scioglie in bocca.
È il cuore del frutto e da ogni spicchio si sprigiona un trionfo di sapori e profumi decisamente irresistibile. -
Succo
Dolcissimo e fresco è ricco di sali minerali e vitamine. Ha proprietà digestive e contribuisce a stabilizzare le funzioni intestinali. È inoltre alcalinizzante (nonostante il sapore vagamente aspro) e antinfiammatorio.
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Vitamine
La più nota vitamina C, ideale per contrastare influenza e mali di stagione, non è la sola presente. Ogni arancia è ricca anche di vitamine del gruppo A e B, note - tra l’altro - per favorire l’assorbimento del ferro.
